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Collect no2
Aujourd’hui dans la collect –store, on vous propose
Les street-store ceux qui ouvrent avant que les magasins soient ouverts et les minis déballages de rue
Très tôt le matin 6H30 7H30 les Tibétain, et nous aussi, viennent acheter leur pain frais. On se régale de palay: une sorte de petite galette de pain très épaisse.On nous a conseillé de ne pas afficher de visages tibétains reconnaissables sur le net .Les Chinois pourraient, s’ils les identifient, faire du tort à leurs familles restées au Tibet.
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Le fournisseur officiel du lait et curd local ( le yaourt indien ), les restaurants et les particuliers achètent leur lait ici, et c’est pareil ça se passe tôt tôt le matin.
Ici une tibétaine qui vend au bord de la route de la « tsampa », farine d’orge très prisée des tibétains. Les moines le mélangent avec du thé au beurre s’il vous plait et la mangent en boule (pâte crue).
Au fil des rues : un micro étal de bijouterie, confectionné par un indien.
Tags : tot, collect, indien, lait, tibetains
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